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주위에 고혈당으로 뇌졸중 심근경색과 같은 합병증이 오는 사람들을 보면 평소 생활습관이 중요하다는 것을 알 수 있습니다. 특히, 먹는 것은 혈당 조절과 직접적인 연관이 있기에 혈당 낮추는 음식 알려드리겠습니다.
혈당에 치명적인 음식
혈당 낮추는 음식을 알아보기 전에 혈당이 높으신 분들이 먹으면 치명적일 수 있는 음식들 먼저 소개해드리겠습니다.
1. 당이 많이 들어간 사탕, 과자, 케이크나 달콤한 음료는 혈당을 높이기에 피하시는 게 좋습니다.
2. 흰쌀, 흰 설탕 또한 고당분을 함유하고 있어 혈당을 높일 수 있습니다.
3. 식빵, 파스타, 떡은 고탄수화물 식품으로 분류되어 가급적 피하시는 게 좋습니다.
4. 액상과당이 많이 들어간 과일 주스도 고혈당인 분들에게는 좋지 않습니다.
5. 알코올 또한 혈당을 높일 수 있으므로 과도한 음주는 하지 않는 게 좋습니다.
혈당 낮추는 음식 BEST 5
생선
단백질은 혈당 상승을 완만하게 하기에 혈당 조절에 도움이 됩니다. 그래서, 단백질이 풍부한 생선이 혈당 낮추는 음식으로 좋습니다.
육류는 단백질이 많아도 지방 또한 많기에 지방이 적은 생선이나 닭가슴살을 드시는 게 좋습니다.
생선 중에서도 연어, 정어리, 고등어 등은 오메가 3와 DHA, EPA 성분이 들어 있어 뇌졸중 위험이 높은 당뇨 환자에게 좋습니다.
녹색채소
녹색채소는 혈당 낮추는 음식으로 잘 알려져 있으며, 특히 시금치와 케일 등의 녹색잎채소가 비타민과 미네랄 등의 다양한 영양분을 포함하고 있고 칼로리가 낮습니다.
특히 녹색 잎채소에는 황산화제인 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 당뇨증 합병증인 황반 변성과 백내장을 예방하는데 도움이 됩니다.
아보카도
아보카도는 지방이 높지만 우리 몸에 필요한 좋은 지방산이 풍부합니다. 아보카도에 함유된 좋은 지방은 혈당을 낮추는데 도움을 주며, 혈중 콜레스테롤을 낮추는데도 효과가 있다는 연구결과도 나왔습니다.
또한, 아보카도는 칼륨이 많아 당뇨와 혈압 모두 관리해야 하시는 분들에게 추천드리는 음식입니다.
콩
콩은 녹색채소와 더불어 혈당 낮추는 음식으로 잘 알려져 있습니다. 콩에는 당뇨 예방에 효과적인 식이섬유와 단백질이 풍부합니다. 이는 혈당 상승을 억제시키며 혈당 수치를 낮춰 안정화시키는데 도움을 줍니다.
통곡물
통곡물은 밀, 보리, 귀리 등을 도정하지 않고 겉껍질만 벗긴 상태의 곡물입니다. 통곡물에는 혈당 조절에 좋은 단백질, 섬유질, 항산화제 등의 각종 영양소와 더불어 아연, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 혈당 낮추는 음식으로 추천드립니다.